Fakultas Teknik Universitas Wahid Hasyim Semarang melaksanakan kegiatan Pengabdian Masyarakat di Dsn. Patukan RT 01/RW 08 Ds. Ngareanak Kec. Singorojo Kab. Kendal pada Sabtu, 25 September 2021. Kegiatan ini berjudul “Pemberdayaan Ekonomi Produktif Melalui Penerapan Teknologi Tepat Guna untuk Memanfaatkan Biji Karet Menjadi Olahan Produk Pangan pada Kelompok Bina Keluarga Lansia Sejar Melati di Desa Ngareanak Kecamatan Singorojo Kabupaten Kendal.”
Dosen Fakultas Teknik Unwahas didampingi beberapa mahasiswa dari program studi Teknik Kimia memberi penyuluhan Teknologi Pengolahan Pangan dalam rangka Program Kemitraan Masyarakat yang didukung oleh Kemendikbudristek. Kegiatan ini dihadiri juga oleh Sekretaris desa Pak Udiawan, ibu lurah Ibu Yuni Sugiarti, serta masyarakat Kader Kampung Kelompok Binaan.
Awal kegiatan dibuka dengan sambutan-sambutan oleh Yuni Sugiarti (Selaku Ibu Lurah), Udiawan (Selaku sekretaris desa), dan Dr.Helmy Purwanto, S.T., M.T. (Selaku ketua penyelenggara kegiatan). Dalam sambutannya, Lurah Ngareanak menyampaikan rasa terima kasihnya atas bantuan pelatihan dan teknologi pengolah pangan dari biji Karet. Harapannya dengan adanya mesin es puter masyarakat Patukan Ngareanak bisa memanfaatkan hasil perkebunan karet yang selama ini kurang dilirik. Selain itu, carik Ngareanak juga menambahkan dengan adanya kegiatan ini ibu-ibu binaan bisa lebih kreatif dalam membuat, mengembangkan, dan menjual produk olahan pangan baik es krim biji Karet juga oblok daun Karet. Selaku perwakilan dari Unwahas, Dr Helmy menyebutkan, “program ini terlaksana berkat arahan dari kemendikbudristek bidang pengabdian masyarakat dan dukungan dari segenap tim pelaksana baik dari prodi Teknik Mesin, Teknik Kimia, juga Teknik Informatika.” Beliau juga menghaturkan rasa syukurnya atas kerja sama dan keramahan masyarakat penggerak di Desa Ngareanak.
Selanjutnya diadakan sesi pemaparan materi perancangan alat oleh Imam Syafa’at, S.T., M.T., bahan baku dan cara pembuatan es krim oleh Indah Riwayati, S.T., M.T., Pemasaran produk oleh Mustagfirin, S.Sn., M.Kom. Kemudian dilanjutkan dengan demo peragaan alat, praktek pembuatan es krim, dan cara memotret produk dengan menarik. Setelah itu istirahat, shalat, makan bersama, dan foto bersama. Program pengabdian masyarakat ini diakhiri dengan serah terima alat berupa mesin es puter lengkap, sudah termasuk tabung luar dan dalam dengan kapasitas 15 Liter dan menggunakan daya listrik 200 watt. Alat kedua yaitu kotak pencahayaan untuk mengambil gambar produk yang unik, cerah, dan menarik.